大米加工成套設備生產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量受哪些因素的影響?對于大米廠設備而言，操作人員需要熟練掌握大米加工成套設備的操作流程，了解各個加工工藝的作用，才能確保設備生產(chǎn)的穩(wěn)定以及加工產(chǎn)品的效果。但是還有其他的一些因素也會影響大米加工成套設備日常生產(chǎn)的效果，具體有哪些呢?

　　一般在用戶購買大米加工成套設備的時候，廠家都會咨詢用戶需要加工什么物料，加工產(chǎn)品的要求，以及加工物料的性質(zhì)。通過了解用戶的具體需求來確定大米加工成套設備的相關配置以及加工流程的設計。另外通過了解大米加工成套設備原糧的品質(zhì)也是影響大米加工成套設備生產(chǎn)質(zhì)量的重要因素。

　　因為大米加工成套設備原糧在抵達廠家生產(chǎn)之前，會經(jīng)過很多道的工序，因此就不可以避免會摻雜一些雜質(zhì)，如鐵屑、石頭、粉塵、葉子等等，需要在生產(chǎn)之前先將這些雜質(zhì)清理出去，才能保證加工大米的質(zhì)量，保證生產(chǎn)的有序進行。

　　大米的顆粒，與對輥的齒數(shù)多少有直接關系，齒數(shù)越多，加工出來的大米也就越細膩，齒數(shù)越少，加工出來的大米就越粗糙，但是，粗糙的大米卻有濃郁的麥香味，只是做出面食來顏色不太好看，略微地發(fā)黃或灰色。這不是臟東西，而是麥芽里胡蘿卜素的作用。除此之外，大米加工成套設備的加工速度對大米質(zhì)量也有一定的影響，速度越低，營養(yǎng)物質(zhì)越不易被破壞，大米越有營養(yǎng)。

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