大米加工機械價格多少錢?不淘洗設(shè)備采用多機碾白的原因又有哪些?不淘洗大米加工機械之所以采用多機碾白與分層碾磨,原因如下:
普通大米加工機械均采用單機或二機碾白,這種配置在加工過程中去皮比較強烈,會損傷米粒胚乳。米粒中亞糊粉層中的蛋白質(zhì)含量占比高,除了蛋白質(zhì)含量高,維生素和礦物質(zhì),脂肪含量也很高。若使用普通成套大米設(shè)備的碾米配置,亞糊粉層會受到很大損傷,所以說,為了生產(chǎn)米質(zhì)高、耐存儲、口感好的免淘洗大米,必須采用多機碾白和分層碾磨。
普通大米加工機械主要生產(chǎn)標(biāo)二米,標(biāo)二米在去皮時一般都是采用一機碾白。很明顯,一機碾白不適合對免淘洗大米使用。
經(jīng)多次研究發(fā)現(xiàn),糙米制成不淘洗米,至少需經(jīng)過三道碾磨:
一道:碾去糙米重量的4.5%-5%。
二道:碾去4.5%左右,以上兩道共碾去糙米重量9%。其中糙米各部分重量占比分別是果皮2%左右,種皮,糊粉層和珠心皮占比為4%到6%,胚芽占3%,胚乳占89%至94%之間。前兩道碾下物大約有9%,相當(dāng)于整個糙米皮層。
三道:碾下物基本為亞糊粉層,含有較多養(yǎng)分,可食用。
碾米是糧粒群體碾磨作用,在第二道加工中會含有一些胚乳,第三道碾下物中也會出現(xiàn)一些皮層??梢钥隙?,不淘洗大米加工設(shè)備采用多機碾白和分層碾磨,不僅提升了米質(zhì),也讓碾下物得到更好的利用條件,提升了不淘洗米的經(jīng)濟效益。
大米加工機械多少錢?(現(xiàn)貨供應(yīng))
為什么同樣大米加工機械價格不一樣,因銷售企業(yè)較多,制造工藝、經(jīng)營模式有些不同,老話說“一分價錢一分貨”,而且本身結(jié)構(gòu)設(shè)計靈活、型號齊全,不同選擇、價格稍有差異,所以選購時也要注重實質(zhì)性價比等方面,或者親自到廠家看一下現(xiàn)貨。
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